GREEN ASPARAGUSグリーンアスパラ
鮮やかな緑が特徴のグリーンアスパラは、ビタミンAやCを豊富に含み、抗酸化作用が期待されます。
さらに、葉酸やカリウムも含まれ、疲労回復やむくみ防止にも効果的です。
軽く茹でてサラダやグリルにすることで、甘みが引き立ちます。
特にバターソテーやベーコン巻きが絶品で、季節の野菜として様々な料理に取り入れられます。
GREEN ONION長ネギ
長ネギは、ビタミンCとβカロテンが豊富で、免疫力の向上や風邪予防に役立ちます。
さらに、血行を促進するアリシンという成分も含まれ、冷え性対策にも効果が期待できます。
独特の甘みと香りが特徴で、鍋料理や炒め物に最適です。
特に、焼いてトロっとした状態でお味噌汁やうどんに加えると、風味が一層引き立ち、体が温まる一品に仕上がります。